راسته با استخوان گوسفندی

نوع برش: تکه‌ای

وزن: 1000 گرم (1 کیلو)

طعم: ساده

راسته کامل گوسفندی - استخوان گیری نشده است ولی چربی پشت راسته کاملاً اصلاح شده است.